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【匠商投資】西本新干線與崇明私房菜達成戰略合作

2021年04月16日08:38   來源:西本新干線
摘要:4月15日下午,西本新干線與崇明私房菜戰略合作啟動會正式召開。雙方就“共同推動餐飲品質,力促匠心匠業發展”形成共識,未來將通過“特色服務+匠心團隊”來提升餐飲新品質,共同助力我國特色私房菜的創新與傳承。

4月15日下午,西本新干線與崇明私房菜戰略合作啟動會正式召開。雙方就“共同推動餐飲品質,力促匠心匠業發展”形成共識,未來將通過“特色服務+匠心團隊”來提升餐飲新品質,共同助力我國特色私房菜的創新與傳承。西本新干線CEO虞鋼先生、副總經理胡煒浩先生,崇明私房菜創始人崔郁順先生、總經理郁莉女士等領導共同出席活動。

此次戰略合作,十分契合西本新干線“傳遞品質生活,傳承工匠精神”的服務理念,未來雙方還將利用各自優勢,強強聯合,共同擔負起挖掘、發揚、傳承和引領傳統美食文化的責任和義務,通過融合藝術性、觀賞性和功用性的匠心初心,為上海人民的美好生活提供更加健康和美味的菜肴。

上海有著大都市的摩登和現代,也有著原生態的自然和淳樸。身處快節奏生活的都市,人們習慣了“快餐式”飲食的味蕾,偶爾也會需要真正生態健康的美食來喚醒。而說到生態、綠色、新鮮的食材,上海人必定首推崇明。

在這里,我們可以找尋草頭干、金瓜絲、老毛蟹、白扁豆、白山羊、老白酒,還有五彩繽紛的崇明糕等崇明特產。用這些本地特產烹制的崇明菜,如蔥油金瓜絲、紅燒白山羊、醬爆白扁豆、倒篤老毛蟹、草頭干燒肉等,因其食材鮮美、風味獨特、價格親民而深受上海人民的喜愛。

崔郁順先生(左)和虞鋼先生(右)合影

崇明私房菜是一家滬菜連鎖餐飲品牌,隸屬上海崇明私房菜餐飲管理有限公司,注冊成立于2017年1月,以崇明特色有機菜、江河鮮為主,志在打造原生態、綠色健康餐飲品牌,還原食材自然生長環境,匠心詮釋健康生活飲食理念。

西本新干線通過“優品交易+匠商投資”,以塑造“品質源于觀察,觀察創造價值”為內涵,正在不斷探索匠心筑夢的軌跡。在餐飲方面,更是倡導“品質生活,回歸本真”的飲食理念,時刻觀察和關注投資傳統美食,堅守匠心研究、創新傳承,理解生活本真,體驗匠商優品。

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